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虫草花哪些人不能吃

时间:2019-05-14 08:42:50 栏目:生活资讯

曾几何时,冬虫夏草因其位列名贵的中草药,轰动一时。价格之高令人望而生畏。那么虫草花和冬虫夏草是一回事吗?不是。不过虫草花也是名贵中草药。那么虫草花哪些人不能吃?草药虽好,但不是人人都能吃得。还是先来看看虫草花都是适合什么吃吧。

虫草花哪些人不能吃

虫草花适宜人群:

1.对于体弱,抵抗力免疫力低下以及容易生病的人很有很好的滋补作用。

2.可以改善腰膝酸痛、肾功能差;面部色斑、晦暗的症状。

3.适用于肺肾两虚、精气不足、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症,也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

虫草花哪些人不能吃

1、少年儿童

儿童是想是小草一样在慢慢的成长,虫草花中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人

不可只单用虫草花,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用虫草花是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。

虫草花适宜人群

1、肿瘤人群及放化疗者。

2、肾虚人群,即肾气不足、腰膝酸痛者。

3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者。

4、肝炎人群及经常饮酒者。

5、痰咳喘人群,如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群。

6、高血压、高血脂、高血糖人群。

7、心律失常、心脏功能低下者。

8、亚健康人群,常失眠者、体力精力透支者。

9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。

虫草花的功效与作用

1、提高免疫系统功能。

2、显著改善呼吸系统功能。

3、补肾壮阳、益肾滋阴、增强性功能。

4、预防与直接抗肿瘤作用。

5、提高细胞数量、促进机体损伤修复,抗缺氧,抗疲劳。

6、调节肝脏,肾脏功能。

7、调节造血功能、调节心中功能、调节血脂能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

8、能改善血液循环,调理内分泌混乱,针对女性特殊的生理疾患,如痛经,月经不调,血色黑等有一定疗效。

9、调节血糖、保护胰腺 细胞、促进机体对糖的利用。

10、抗自由基,抗氧化、强身延年、延缓衰老。

虫草花的吃法

虫草花煲汤

材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。

做法

(1)准备全部食材。

(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。

(3)腊肉切片。

(4)排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。

(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。

虫草花鸡汤

材料:500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。

做法

(1)鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。

(2)鸡斩件,配料洗干净。

(3)把所有材料放入炖盆里。

(4)加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)。

(5)大火炖20分钟,再小火炖2小时。

(6)熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。

虫草花的炖发有哪些以及滋补效果:

1.虫草花煲瘦肉汤:增加免疫力,滋阴补肾。

切片猪肉2两,虫草花6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐即可。

2.虫草花炖鸽子:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

乳鸽去毛,洗净,虫草花,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖2小时,调味即可。

3.虫草花炖百合鹧鸪汤:温补又润肺气。

虫草花备用,百合,鹧鸪,置沸水中稍滚片刻,猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加水,大火煲沸后改小火煲约两小时便可。

虫草花食用注意事项:

1、吃前不要洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花的真菌孢子粉流失影响功效。

2、煲汤时不要长时间煮,防止营养成份破坏,应该在汤将煲成前,加入虫草菌丝体,再以文火煲30分钟左右。炖的时间最好在2小时之内。

3、不用在汤内加入其它的调味品等,因为汤的味道已足够鲜美。

虫草花的吃法

虫草花煲汤

材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。

做法:(1)准备全部食材。

(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。

(3)腊肉切片。

(4)排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。

(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。

虫草花在日常生活中的做法可不止这一种,下面小编给大家推荐另一种的虫草花做法。一起了解一下吧。

虫草花炖瘦肉

材料:瘦肉250克,虫草花20克,姜1片。

做法:(1)将瘦肉切麻将块大小氽水,虫草花洗干净。

(2)将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。

(3)炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火)。

(4)喝前加入少许盐。

在日常生活中,虫草花经常被用来炖汤,很多人都不是很了解虫草花有什么样的功效。接下来小编给大家讲讲虫草花的功效都有哪些。

虫草花的功效与作用

1、虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3、改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

4、此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

5、服用虫草花可以润肌护肤,有良好的美容作用,尤其可快速消除蝴蝶斑。

6、服用虫草花可以调节人体内分泌系统,有抗衰老的作用。

食用虫草花的功效以及虫草花的做法小编就给大家介绍到这里了,在食用虫草花的时候有没有什么禁忌的事情呢?和小编一起接着了解一下吧。

食用虫草花的禁忌

1、吃冬虫夏草忌量大或量小

冬虫夏草本质上是一味中药,长期服用能提高人体免疫力抗疲劳,配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是,如果每次食用的量少,并且不定期的服用,实际上是没有效果的。虫草并不像西药,短时间内就能感觉到疗效,它在人体内需要一个积累的过程,长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多,人体没办法全部吸收,也是一种浪费。科学的摄入量是,每天3-5克,连续服用30-180天,就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用,长期服用。

2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头

《本草用法研究》记载:“此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾。两者同用则甘,无毒,养肺益阴,化痰益气,止血,治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草,不仅是一种浪费,也容易上火,所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃

冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。

4、禁把虫草都当冬虫夏草吃

假冬虫夏草千万不要吃,虫草全世界有500种,中国有90多种,把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草,是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草,是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主,由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体,其他种类仅可简称为虫草,不是冬虫夏草。

5、冬虫夏草发霉不要吃

因为保存不当,引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。断面颜色越白,表明品质受损越小。补救方法,如出现发霉现象不太严重,你可以先把发霉的烘干,再用高度数的酒擦,再晾干,再存放时用密封袋封好,再尽快吃掉,做到物尽其用。断面颜色越黄,表明品质受损越大,食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害,目前无权威性临床实验告知,因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变,不单纯是药效降低或几无药效,关键是还会产生副作用或致病。

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